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难题一：以下哪种蔬菜在烹炒之前最好先焯水？

答案：四季豆

知识拓展：四季豆烹饪前要焯水，尤其是英伟达快报炒菜的时候更需要焯水，假如四季豆没有炒熟就吃掉了，对身体的作用极大，严重后果是中毒，别大意。四季豆里含有皂素和胰蛋白酶的抑制物，只有焯水断生后，才可以去掉这些物质，秋季回顾圈内消息变成养生的食物。

难题二：直升机的原理与以下哪种玩具相似？

答案：竹蜻蜓

知识拓展：直升机是仿照中国的竹蜻蜓发明的。竹蜻蜓又叫飞螺旋和“中国陀螺”，独家李现速递这是我们祖先的奇特发明。现代直升机尽管比竹蜻蜓繁琐千万倍，但其飞行原理却与竹蜻蜓有相似之处。现代直升机的旋翼就好像竹蜻蜓的叶片，旋翼轴就像竹蜻蜓的那根细竹棍儿，推动旋翼的发动机就好像我们用力搓竹棍儿的双手。

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